Uno de los mejores postres criollos...
INGREDIENTES:
200 GR DE ARROZ
1 Lt de leche
1 pote de crema de leche
Ralladura de limón sin el fondo blanco
Canela en flor o molida
1 taza de azúcar
pasas de uva
PREPARACION:
Cocinar el arroz a fuego medio por espacio de 18/20 min
Luego colar y reservar
En otro recipiente calentar la leche...
agregar la crema
agregar la cáscara de limón y las pasas
agregar el arroz cocido y la canela molida
agregar el azúcar cinco minutos antes y no mover mucho el contenido
Listo separar en cazuelas y a disfrutar!
