VIANDAS COCINA SALUDABLE

A partir del 01 Agosto 2008 comienzo a preparar viandas de comida saludable. Saludable-saludable.
Con un curso realizado en la Clínica Dietista de la Dra Luz Don de la ciudad de Paraná.

Pedidos al Cel 154551992.

Muchas gracias

FELIZ DIA DEL AMIGO

Celebramos con un champú, vino, soda, whisky. batido, cognac, vodka, trago largo, jugos, y con algo que no podemos dejar de hacerlo: UN ABRAZO!!

Cazuela de campo

ya estamos cerca del día de la Patria! no estamos muy unidos que digamos. Estamos confundidos con tantos días de incertidumbre en el Congreso, el debate del campo con el Gobierno. Los reclamos!!!, los esfuerzos de algunos Dirigentes como el señor Cobos, loables, destacados, criticados por el Gobierno, quizás por haberse pasado de la raya sin consentimiento....

En resumen: me perdí! al final no se que es lo que quedó en claro. Ahora viene la segunda parte con los Senadores...

El Agro no pierde las esperanzas, aunque ha recibido algunas distinciones con los reintegros y otras cosas no divulgadas. AUN.

Bueno vamos a la cocina...

Vamos a sacar el disco. Lo limpiamos un poco. Secamos. Lubricamos generosamente todo el contorno, juntamos las maderitas y algún tronquito gruesito para mantener.....

Vamos a preparar una cazuela de campo con los siguientes ingredientes:

6 choclos
1 ají verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
500 gr de carne
sal
pimienta negra
ají molido
aceite

Para preparar limpiamos bien los choclos, sacamos los granos con un cuchillo y los licuamos. Reservar.
Tenemos el disco caliente, salteamos las verduras bien picadas, incorporamos la carne cortada a mano no picada, en cubos, seguir con la cocción hasta que las verduras estén tiernas.

Agregamos el choclo licuado, los condimentos y calentamos dos minutos más....

Les sugiero no poner choclos de envasados...es otra cosa!

Que bueno!! está riquísimo!!

Llegó el Invierno!

Hay que revisar todas las recetas anteriores que son muchas, de buenas comidas, para combatir el frío...

Muchas proteínas, calorías, en particular para la gente joven que se mueve tanto...

Hay un lugar en Paraná donde todos los Jueves se puede comer pescado frito a solo $ 10 por persona, sin límite....

Adonde: en el Club de Veteranos de Bajada Grande, siguiendo por la prolongación de la avenida Costanera hacia el Oeste, se pasa por la ex fábrica de Portland, se continuá hasta el Club, ubicado al lado de la Comisaría del Lugar...

Un buen lugar para ir con amigos. Las bebidas son aparte.....se cobran por separado.