lunes, 18 de julio de 2011

TOMATES FRITOS

Siempre con la base de cuatro comensales...

Preparamos 6 lindos tomates. Cortamos en rodajas no muy finas con un cuchillo con filo serrucho. Condimentamos con sal y no puede faltar el orégano (compañero de ruta del tomate).

Después preparamos un bols y ponemos una taza de harina común con un poco de leche hasta formar un preparado acuoso por donde pasamos las fetas de tomate y freímos en aceite (girasol u oliva) bien caliente!

Para disfrutarlo! les aseguro.

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