TORTILLA DE ARVEJAS:

Conseguí arvejas congeladas para un arroz con pollo y me quedó bastante....enseguida pensé....mañana tortilla de arvejas

son 300 grs de arvejas si son de lata enjuagar

tres huevos batidos
sal

si desean pueden picar una cebolla que cortan en brunoise (bien picada) y la rehogan en la sartencita donde van a hacer la tortilla...

Cocinar a llama media, dar vuelta y sacar...ayudándose con un plato o fuente redonda.