INGREDIENTES:
500 grs de batatas dulceras denominadas también Boniatos, tras de una cáscara rojiza se observa un color zanahoria.
250 ml de agua confiable
500 grs de azúcar
canela en rama o molida
medio limón que trozamos
PREPARACION:
Cortamos los boniatos en trocitos cuadraditos y reservamos.
En una buena cacerola con buen fondo colocamos el agua, el azúcar y el medio limón y calentamos hasta hervir sin remover el contenido y agregamos las batatitas trozadas y la Canela y continuamos cocinando por espacio de unos diez minutos hasta que estén tiernas.
Dejar enfriar, poner en la heladera y empezar a consumir al otro dia.
No es dulce, son batatitas en almibar!
Buen provecho y disfrute de este postre..
No hay comentarios:
Publicar un comentario