Hola blog. Les cuento que sigue el frío en Paraná...... hace años que no teníamos temperaturas tan bajas. Bajísimas!
Y claro! ahora comemos a toda hora! lo que venga..... la cuestión es manducar algo.
Están saliendo recetas bien cargadas y mi amigo Jorge de MZ aprovecha para cocinar para su familia y amigos y parece que le va fenómenal!....
Están saliendo hermosos los brócoli y que hacemos con ellos?
Obtenemos medio kilo de ellos y lo pasamos por la vaporera hasta cocinarlos bien. Que estén tiernos!
Mezclamos en un bols y separamos en gajitos, mezclamos con 100 grs de queso blanco, 8 cucharadas de leche, 2 dientes de ajo bien aplastados con el mango de la cuchilla. Calentamos un poco revolviendo...
Aparte en una ollita hervimos los spaguetis verdes con sal. Los disponemos en una fuente y volcamos la salsa por encima.
Espolvoreamos con queso rallado!
Un platazo!!
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